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help リーダーに追加 RSS ビシソワーズもどき

<<   作成日時 ： 2007/07/20 12:03   >>

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チビごえの口内炎がひどいので（理由はこちら）、チビごえの好きなスープを食べさせています。ビシソワーズの様な冷製スープなら、スルッと飲めるし栄養も摂れていいですよ！　離乳食にもオススメです

作り方はかんたん！紹介するのが恥ずかしいくらいです

ビシソワーズもどき
画像

材料
  • ジャガイモ　適量
  • 牛乳　適量→モッタリ系がいいなら少なめ、シャバシャバ系がいいなら多め
  • コンソメの素　適量
  • 乾燥パセリ　適量　

作り方
  1. ジャガイモを、適当な大きさに切って茹でる。
    ご飯を炊く時に、アルミホイルにくるんで入れると、光熱費の節約にもなる
  2. ミキサーに、茹で上がったジャガイモと牛乳を入れる。
  3. 味を見ながら、コンソメの素を入れる。
  4. 冷蔵庫で冷ます。早く冷ましたい場合は、氷水を使う。
  5. 食べる時に、乾燥パセリを入れて飾る。

タマネギを一緒に入れても甘みが増すだろうし、バリエーションとして、にんじん、かぼちゃ、ほうれん草なんかもオススメですよ　その他、生クリームやバターを使うとコクが出るみたいです

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コメント（2件）

内 容 ニックネーム／日時
ポタージュは子供ご飯の必需品だよね！
特に今の季節「冷製」にして、冷蔵庫に常備してるよ＾＾
わたしのおすすめは、トマト・きゅうり・とうもろこしだなあ♪
 としきママ
2007/07/20 22:11
☆としきママさま
きゅ、きゅうり？ベースは何？コンソメ系？今度教えて！
 ごえちん
2007/07/20 22:14

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